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[title_nd tag=”h2″ title=”Ingredienti”]

300 gr. farina

150 gr. zucchero

100 gr. burro

4 uova

4 cucchiai di rhum

1 limone grattugiato

2 bustine di lievito

latte

sale

½ kg. fichi secchi

200 gr. noci pestate

100 gr. mandorle pelate

100 gr. canditi

100 gr. uvetta sultanina

½ bustina di pinoli

[title_nd tag=”h2″ title=”Preparazione”]

Mettete a bagno per mezz’ora l’uvetta sultanina e asciugatela con cura. Preparate la frutta secca tagliata a pezzettini, sciogliete il burro a bagnomaria, unite e mescolate in un recipiente tutti gli ingredienti. Imburrate e infarinate una tortiera e versatevi l’impasto, decorate il dolce con alcune mandorle e canditi e infornate a 150 gradi per 45 minuti circa.

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